El Pueblo - Evening Flavors
Cocktails 🍸
Tapas Evening
Drinks 🌕
Softs
*Cocktails 🍸
Signature Creations
Essenza Dorata
— Grey Goose vodka
Pineapple juice
Butternut sweet shrub
Lime juice
Jasmyn tea lemon thym infused
Hazelnut sirup
« Golden Elixir »
13,00€
Dulce Tentación
— Amber rum with White chocolate
Hazelnut liqueur
Coconut milk
White chocolat syrup
Biscuit syrup
« Desire in a glass »
13,00€
Bacio Di Luna
— Hendrick’s gin infused with sage
Dry martini
Lemon
Celery juice
Pear purée
Sage and lemon cordial
Plum bitters
Egg White
« Your shot of desire »
14,00€
Noche Prohibida
— Bombay Gin
Lemon
Cherry Heering
Cranberry juice
Blueberry purée
White spices syrup
« Taste of the forbidden fruit »
14,00€
Anima Del Villagio
— Monkey Shoulder Whisky
Red Vermouth
Curry end Roasted corn-infused syrup
Lemon
Egg White
Chocolate bitters
« The Soûl of the Pueblo »
14,00€
Velent Rosso
— Pomegranate - infused reposado Tequila Patron
Jalapeño liqueur
Lime
Pomegranate juice
Elderflower syrup,
Egg White
« To blush with Pleasure »
15,00€
Classic Cocktails (On Request)
Classic Cocktails
à partir de
12,00€
Basilic Smash del Pueblo
— Bombay Sapphire gin, Granny Smith purée, lime juice, fresh basil
13,00€
Espresso Martini
— Belvedere vodka, Egg White. Tonka bean garnish
14,00€
Pineapple Daïquiri
— Plantation pineapple rum, lime juice, cane syrup
12,00€
Long Island
— Classic blend of spirits
13,00€
Alcohol-Free Cocktails
Lychee Tini
— Lychee juice, lemon juice, mint leaves, sparkling water
8,00€
*Tapas Evening
Savory Tapas
Patatas Del Pueblo
— Oven-baked potatoes seasoned with spices, served with a spicy mayo and reinvented ketchup
11,00€
Chicken & Vegetable Gyozas
— 3 Gyozas Vegetables and chicken. 3 Vegetables Gyozas
. with an Asian-style dipping sauce
6 pièces
12,00€
Corn Dogs
— Mini porc sauvage wrapped in a corn fritter batter.
Honey mustard.
Served with a Green jalapeño and honey chili sauce.
5 pièces
12,50€
El Jalapeños
— Green Jalapeños pepper fritters with cheddar, served with a traditional salsa sauce.
6pièces
8,50€
Hummus of the Moment
— Chickpea hummus made to share
12,00€
Creamy Burrata Heart
— Burrata core served with confit garlic and tomato tartare
14,00€
*All sauces are homemade
Pita bread available upon request
3,50€
*Drinks 🌕
Spritz Menu
St Germain Spritz
— Liqueur de fleur de sureau, prosecco, eau pétillante, menthe, jus de citron
11,00€
Apérol Spritz
— Aperol, prosecco, eau pétillante, orange
11,00€
Pichets
Paloma
— Tequila silver Buen Amigo, jus de citron, soda pamplemousse
Verre
12,00€
1L
40,00€
Sangria Blanca
— Vin blanc et eau pétillante, purée de pêche et confiture de cerise
1L
29,00€
12cl
6,00€
Sangria Rojo
— Vin rouge et limonade, cointreau, sucre de canne, pamplemousse et orange
1L
27,00€
12cl
6,00€
Bières pression
3 L Girafe
— (Carlsberg / 1664 Blanche / IPA)
Carlsberg
48,00€
1664 Blanche
52,00€
IPA
55,00€
Carlsberg
— Bière blonde de caractère à la fois intense et rafraîchissante
25cl
4,50€
50cl
8,50€
1664 Blanche
— Bière blanche rafraîchissante aux notes d’agrumes, brassée en Alsace, à Obernai. Labellisée Origine France Garantie
25cl
4,50€
50cl
9,00€
Brooklyn Defender IPA
25cl
5,00€
50cl
9,50€
La Bête Rouge
— Bière belge à la cerise au caractère affirmé
25cl
5,50€
50cl
10,50€
Bières Bouteilles
La Chouffe (Sans alcool)
— 33cl
0,4 % d’Alcool
7,00€
San Miguel Fresca
— 33cl
8,00€
Vins Blancs
Douceurs d’Automne 2024
— Domaine la Croix des Marchands
Sud- Ouest
Appellation Gaillac
Cépages : 50% Muscadelle 50% Loin de l’oeil
Vin blanc moelleux
12 cl
6,00€
75 cl
26,00€
Bourgogne Aligoté
— Domaine Louis Jadot
Cépages : Aligoté
Vin blanc sec
12cl
7,00€
75cl
36,00€
Otira Glacial Stones 2023
— Domaine Clos Henri Vineyard
Nouvelle-Zélande
Cépages: Sauvignon Blanc
Vin blanc sec,minéral et fruité
12cl
9,00€
75cl
49,00€
Les Marelles 2023
— Domaine Gilles Robin
Crozes-Hermitage
Cépages : 60% Roussanne 40% Marsanne
Vin blanc sec et minéral
75cl
53,00€
Vins Rouges
Attrape-moi si tu peux 2024
— Claude Vialade
IGP Pays D’Oc
Cépage: Malbec
Pays : France, Sud-Ouest, Lézignan-Corbières
12cl
6,50€
75cl
29,00€
Tandem 2023
— Domaine des Ouled Taleb
AOG ZENATA
Cépage: Syrah du Maroc
Pays: Maroc, Région de Benslimane, Meknès
12cl
7,50€
75cl
38,00€
Secateurs 2024
— A.A Badenhorst
Cépages : Shiraz, Cabernet Sauvignon et Cinsault
Pays : Afrique du Sud, Cap Occidental, Swartland
12cl
7,00€
75cl
37,00€
U by Undurraga
— Domaine Viña Undurraga
DO Valle Central
Cépage : Cabernet Sauvignon
Pays : Chili, Valle Central, Talagante
12cl
7,50€
75cl
31,00€
Réserve Mont Redon 2021
— Famille Abeille-Fabre
Gigondas
Côtes du Rhône
Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
75cl
54,00€
Santenay-Maladière Premier Cru 2021
— Domaine Prieur-Brunet
Bourgogne
Cépage : Pinot Noir
75cl
76,00€
Rosés
Château Pas du Cerf 2024
— Château Pas du Cerf
Côtes de Provence
Cépages: 70% grenache 15% Mourvèdre 10% Tibouren
5% cinsault
12cl
8,50€
75 cl
39,00€
Champagne
Veuve Cliquot
— Veuve Cliquot Brut
Reims, France
75cl
95,00€
1,5 L
240,00€
Long Drinks & Bouteilles
Alcool & Soft
— Vodka Eristoff
Rhum Bacardi Carta Blanca
Rhum Bacardi Carta Oro
Téquila Buen Amigo
Whisky Ballantines
4cl
11,00€
75cl
100,00€
Gin Tonic
— Bombay Sapphire
4cl
11,00€
75cl
110,00€
Spiritueux
LES VODKAS
Grey Goose
4cl
13,00€
75cl
120,00€
Belvédère
4cl
13,00€
75cl
120,00€
Belvédère café
4cl
14,00€
75cl
120,00€
LES GINS
Hendrick’s
4cl
13,00€
75cl
120,00€
Orion Pegasus
4cl
14,00€
Après 92
— Spices and Orange
4cl
15,00€
Après 92
— classic alpine dry
4cl
15,00€
Orion Pegasus
— Vieillit en amphore
4cl
16,00€
LES TEQUILAS
Don Ramón silver infused lavender
4cl
13,00€
Don Ramón punta reposado
4cl
13,00€
Patrón silver
4cl
14,00€
Patrón reposado
4cl
15,00€
Don Ramón añejo
4cl
18,00€
LES MEZCALS
Casamigos
4cl
14,00€
Bandida Black
4cl
45,00€
Bandida White
4cl
45,00€
LES RHUMS
Planteray Pineapple
4cl
14,00€
Planteray Coconut
4cl
14,00€
Anne Bonny
4cl
14,00€
Bahari
4cl
15,00€
Santa Teresa 1796 Solera rum
4cl
15,00€
Eminente Gran Reserva 10 ans
4cl
16,00€
Millonario 15 Reserva
4cl
17,00€
LES WHISKYS ET BOURBONS
Tennessee Jack Daniel’s
4cl
12,00€
Tennesseee Jack Daniel’s Honey
4cl
12,00€
Bourbon Maker’s Mark
4cl
14,00€
Monkey Shoulder Blended Malt Scotch
4cl
14,00€
Port Charlotte Islay Single Malt Scotch
4cl
14,00€
Roe & Co Blended Irish
4cl
14,00€
Tullamore Dew Irish - Caribbean Rum Cask Finish
4cl
14,00€
Toni Suntory Whisky Japanese
4cl
15,00€
Tennessee Jack Daniel’s Single Barrel
4cl
15,00€
COGNAC
Henessy VSEP
4cl
14,00€
Apéritifs
Ricard
5,00€
Suze
5,00€
Campari
6,00€
Vermouth Rouge
6,00€
Vermouth Blanc
6,00€
Prosecco
12cl
9,00€
75cl
49,00€
Shooters
Shooter
2cl
5,00€
Shooter Premium
2cl
6,00€
Shooter Don Ramon
2cl
8,00€
Shooter Don Ramon Anejo
2cl
10,00€
Mètre Shooters
— 10 Shooters
2cl
45,00€
Mètre Shooters Premium
— 10 Shooters
2cl
55,00€
*Softs
Sodas , Jus et Eaux
Coca Zéro 33cl
5,00€
Coca Cola 33cl
5,00€
Badoit 33cl
4,00€
Evian 33cl
4,00€
El Tony mate
6,50€
Limonade 20cl
4,50€
Ginger Beer 20cl
5,00€
Tonic 20cl
5,00€
Ice tea
4,50€
Pamplemousse Soda
6,00€
Jus de Pommes
4,50€
Jus d'Ananas
4,50€
Jus de Tomate
5,00€