— Saveurs Asiatiques - Saké, Liqueur midi fauve, Jus de citron vert, Purée de yuzu, Sirop de sésame maison, Poivre de sichuan vert écrasé
15,00€
GOULA
— Saveurs Chocolatées - Calvados, Liqueur Mozart Chocolate, Jus de citron jaune, Purée de banane, Jus de poire, Puree poire
15,00€
TOMATINA
— Saveurs Sucrées Salées - Vin rouge Malbec Argentin, Porto rouge, Tomates cerises, Poivre de Sichuan, Jus de citron jaune, Sirop de grenadine
15,00€
TARDOR
— Saveurs boisées - Liqueur de cognac infusée mandarine, Crème de châtaigne, Jus de carotte, Jus de gingembre, Jus de citron frais, Sirop de sous bois maison, Mousse de sous bois maison
15,00€
VERMELL
— Saveurs fruits rouges - Gin Nouaison infusé hibiscus, Chambord (liqueur de framboise), Jus de citron vert frais, Purée de framboise, Infusion verveine, Mousse de Liqueur de citron maison
14,00€
JARDI
— Saveurs terreuses - Vodka Belvedere, Jus de betterave frais, Jus de Raifort frais, Infusion cumin, Jus de citron, Miel de fleur
14,00€
BLOODY MARIA
— Bloody Mary revisité - Tequila Volcan, Liqueur de piment, Jus de tomate, Jus de citron vert, Sauce Worcestershire, Tabasco vert, Vinaigre balsamique, Sel de céleri, Poivre
14,00€
FANTASMA
— Saveurs Automnales - Rhum Havana Especial infusé aux fruits de la passion et gingembre, Crème de châtaigne, Jus de citron vert, Pamplemousse, Vinaigre de cidre, Sirop de citrouille aux épices
13,00€
BOTANICO
— Saveurs florales - Tequila Volcan, Jus de citron vert, Sirop de pollen d’abeille maison, Thym
13,00€
BROWN DERBY
— Voyage au Kentucky - Bourbon, Jus de pamplemousse frais, Sirop de grenadine, Sirop de pollen d’abeilles maison
— Rhum Pineapple Plantation, Jus de citron vert, Sirop de sucre
12,00€
FRENCH 75
— Gin, Jus de citron, Sirop de sucre, Prosecco
12,00€
SCREAMING ORGASM
— Vodka, Kahlua, Amaretto, Baileys, Lait
12,00€
FRENCH MARTINI
— Vodka, Chambord, Jus d’ananas
12,00€
BRAMBLE
— Gin, Jus de citron, Sirop de sucre, Crème de mûres
12,00€
SIDE CAR
— Cognac, Cointreau, Jus de citron, Sirop de sucre
12,00€
LYNCHBURG LEMONADE
— Jack Daniel's, Cointreau, Jus de citron, Sirop de sucre, Limonade
12,00€
SOUTHSIDE
— Gin, Jus de citron vert, Sirop de sucre, Feuilles de menthe
12,00€
GRASSHOPPER
— Get27, Crème cacao blanc, Lait
12,00€
MOSCOW MULE
— Base Vodka
12,00€
TEQUILA MULE
— Tequila, Crème de mûre, Jus de citron vert, Purée de mandarine, Soda pamplemousse
12,00€
LONDON MULE
— Base Gin
12,00€
DARK & STORMY
— Dark Rhum Jamaïcain, jus de Citron Vert, Ginger Beer
12,00€
PINA COLADA DEL PUEBLO
— Base Rhum
12,00€
LONG ISLAND
— Base Tequila Volcan, Gin Tanqueray, Vodka, Rhum blanc, Cointreau, Jus de citron, Sirop de sucre de canne
13,00€
AMARETTO SOUR
— Amaretto,Citron Jaune,Sucre de Canne, Fee Foam
12,00€
Mocktails
VIRGIN HUGO
— Sirop de sureau, Jus de citron vert frais, Feuilles de Menthe, Tonic Soda, Eau petillante
9,00€
ICONICO
— Thé froid aux épices, Jus de Citron, Sirop de noël maison
- jus de pomme
- Sirop Brut de bergamote
9,00€
VIRGIN PINA COLADA
9,00€
*Tapas
Nouveauté
Bao à la Mexicaine
— Servi x 3. Pain Vietnamien cuit à la vapeur, Poulet cuit basse température, Sauce barbecue relevé maison, Coriandre
15,00€
Tapas Salé
Nachos & Salsa
— Assiette de chips tortillas accompagnées d'une sauce salsa maison
10,00€
Trilogie de Houmous
— Houmous maison, Houmous patate douce et curry, Houmous de betterave. Servi avec Pain pita (x2)
11,00€
Coeur crémeux de buratta
— 200 gr - Servi avec un bol d'Ails confits, un bol Tartare de tomates et du pain frais
12,00€
Gyozas poulet et légumes
— Assiettes de 6 gyozas farcis d'une garniture à base de légumes et de poulet. Sauce Soja sucrée.
9,00€
Falafels
— Assiette de 8 falafels (pois chiche, semoules de maïs et blé, oignon, coriandre et menthe), Sauce Tzatziki.
9,00€
Tacos boeuf
— Servir par 3. Viande façon tartare (non cuit)
14,00€
Samoussa de légumes
— Assiette de 4 Samoussas de légume, Sauce Chimichurri (Persil, Origan, Citron frais, Huile d'olive)
12,00€
Patatas del Pueblo
— Bol de Patatas servi avec une sauce mayonnaise épicée et une sauce ciboulette mentholée
10,00€
Saumon Gravlax
— 80gr de saumon gravlax (cru) assaisonnée huile d'olive, citron frais et aneth - Origine France
18,00€
Croustillant de Gambas
— Queues de crevettes crues enrobées d'une panure herbe et céréale.
Issu d'une filière certifiée Aquaculture Responsable (BAP).
13,00€
Assiette de Jambon Iberico
— 80gr - Affiné 30 mois minimum - Origine Espagne
18,00€
Supplément Pain pita
4,00€
Sucré
Fondue au Chocolat
— Dessert à partager (2 à 3 personnes). Chocolat fondu, banane, poire, pomme, chamallow
24,00€
Pinacolada Brulée
— Dessert à partager (2 à 3 personnes).
Crème de noix de coco, Jaune d'Oeuf, Crème de coco, Rhum, Cassonade flambée servi dans un demi ananas
18,00€
*Drinks
Spritz
Hugo
— Liqueur de Fleur de Sureau, Proseco, Eau Gazeuse, Menthe, Citron Vert
10,00€
Apérol Spritz
— Liqueur Apérol, Proseco, Eau Gazeuse, Orange
10,00€
June Spritz
— June Pêche, Prosecco, Eau Gazeuse , Pêche
10,00€
Pichets
Paloma
— Téquila, Soda Pamplemousse, Jus de pamplemousse
35,00€
Sangria Blanca
— Sangria au vin orange & pétillant (Pêche, Cerises, Fraises)
1L
28,00€
12cl
5,00€
Sangria Rojo
— Sangria rouge faite maison
1L
25,00€
12cl
5,00€
Bières Pression
Girafe bière 3L
Blonde
46,00€
Blanche
52,00€
IPA
55,00€
Carlsberg
— Blonde
25cl
4,00€
50cl
8,00€
1664 Blanche
— Blanche
25cl
4,50€
50cl
9,00€
Brooklyn Defender
— IPA
25cl
5,00€
50cl
9,50€
Pietra
— Ambrée à la farine de châtaigne
25cl
5,00€
50cl
9,50€
Bière bouteille
Chouffe sans alcool
— 33cl
7,00€
San Miguel Fresca
— 33cl
7,50€
Liefmans Fruits Rouges
— 25cl
6,00€
Vins rouges
Forte Incanto
— Origine Italie. Vin puissant.
12cl
7,00€
75cl
28,00€
Lion Creek
— Cabernet Sauvignon, Origine Wellington Afrique du Sud
12cl
7,00€
75cl
39,00€
Ingenium Garnacha
— Origine Espagne
70cl
54,00€
Riou Du Thaillas 2019
— Saint-Emilion Grand Cru
75cl
56,00€
Chateauneuf Du Pape
— Mas Saint Louis 2016
75cl
69,00€
Clos René 2019
— Pomerol
75cl
74,00€
Pommard 1er Cru 2020
— "Clos de la Charnière"
75cl
98,00€
Vins Blancs
Saint Lannes
— IGP Gascogne, Liquoreux
12cl
5,00€
75cl
22,00€
Sauvignon Menade
— Espagnol
12cl
6,00€
75cl
26,00€
OrangeGold
— Maison Gérard et Bertrand
12cl
6,00€
75cl
35,00€
Anselmet La Touche
— Vin Italien
12cl
6,00€
75cl
29,00€
Sancerre Blanc « Reine Blanche »
12cl
7,00€
75cl
39,00€
Blanc Côte Châlonnaise
— Bourgogne, Maison Gouffier
75cl
39,00€
Chablis 1er Cru 2021
— "Vaillon"
75cl
48,00€
Vins Rosés
Art de vivre
— Aop Languedoc
12cl
6,00€
75cl
25,00€
Up Ultimate Provence
— Côte de Provence
75cl
32,00€
Long Drinks & Bouteilles
Téquila Volcan Cristalino
4cl
15,00€
75cl
140,00€
Téquila Volcan Blanco
4cl
12,00€
75cl
120,00€
Gin Tonic
— Tanqueray
4cl
11,00€
75cl
110,00€
Gin Premium
— Gin Mare, Nouaison ...
4cl
13,00€
75cl
140,00€
Alcool & Soft
— Vodka, Rhum, Téquila, Whisky
4cl
11,00€
Vodka & RedBull
4cl
13,50€
Vodka Premium
— Elit, Belvédère
Rhum Premium
— Havana 7, Zacapa 23, Santa Teresa...
4cl
13,00€
75cl
140,00€
Jack Daniels
4cl
11,00€
75cl
130,00€
Whisky Premium
— Talisker, Black Label, Togouchi...
4cl
13,00€
75cl
150,00€
Monkey Shoulders
— Whisky
4cl
14,00€
Get 27
4cl
11,00€
75cl
100,00€
Scotch & Bourbon à la demande
Champagnes
Moët & Chandon
70cl
85,00€
150cl
195,00€
Veuve Clicquot
70cl
100,00€
Deutz blanc de blanc
70cl
140,00€
Dom Perignon
70cl
270,00€
Armand de Brignac
70cl
400,00€
Apéritifs
Ricard
5,00€
Suze
5,00€
Campari
5,00€
Vermouth Rouge
5,00€
Vermouth Rouge
5,00€
Negroni
12,00€
Prosecco
12cl
8,00€
75cl
49,00€
Shooters
Shooter
2cl
5,00€
Shooter Premium
2cl
6,00€
Mètre Shooters
— 10 Shooters
2cl
45,00€
Mètre Shooters Premium
— 10 Shooters
2cl
55,00€
*Softs
Sodas , Jus et Eaux
Coca Zéro 33cl
5,00€
Coca Cola 33cl
5,00€
Badoit 33cl
4,00€
Evian 33cl
4,00€
Limonade 20cl
4,50€
Ginger Beer 20cl
5,00€
Tonic 20cl
5,00€
Ice tea
4,50€
Schweppes agrume
5,00€
Schweppes Hibiscus
5,00€
Pamplemousse Soda
5,00€
Jus de Fraise
5,00€
Jus Abricot
5,00€
Jus de Poire
— Charles Papillon
7,00€
Jus de Pommes
4,00€
Jus d'Ananas
4,00€
Jus de Tomate
5,00€
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